Espresso makinenizi yılda bir kez temizleyin. Su filtrasyonunuz ne kadar iyi olursa olsun, kazan tankınızda hala Kireç alıyorsunuz. Küçük miktarlarda kireç espresso lezzetini çok fazla değiştirmezken, zamanla bu küçük miktar büyük miktarda artacaktır ve fincanınızda çok acı bir tat vermektedir. Makinenizin kahve ile temas edeceği herhangi bir yerinde ASLA bulaşık deterjanı kullanmayın. Deterjan, yağlara saldıracak…
Dünya’da en çok tüketilen içeceklerden birisi de kahvedir. Kahve bir tutkudur. Kahve ikramı ve servisi gerek evlerimizde gerek ise işletmelerde son derece önemlidir. Yapılan araştırmalar gösteriyor ki misafirler içtikleri kahvenin tadlarını beğenmeleri durumunda işletmeleri olumlu hatırlamakta ve bu olumlu düşünce kişiyi aynı yere tekrar gitme konusunda bir bahane oluşturur.Kötü yapılan bir kahve ise insanları uzaklaştırmaktadır….
Espresso makinesi temizliği leziz bir kahve elde etmek için periyodik olarak yapılmalıdır. Espresso makinenizi kullandıkça suda bulunan partiküller ve kahve tozları makine aksamınızda yer eder ve içtiğiniz kahvenin tadını direkt etki eder. Bununla birlikte eğer espresso makineniz ile süt bazlı içecekler de yapıyorsanız, sütü ısıtıp/köpürttüğünüz sistem de ne kadar temizlerseniz temizleyin kalıntı bırakmaya ve bakteri…